【安永鮮物】檸檬青班v.s 味噌青斑湯饌食舞台海鮮料理SHOW！

                          海鮮好吃的關鍵在於---新鮮!!

我家們用餐時可以餐桌上沒有菜沒有肉，但絕對不能沒有海鮮~~由此可見海鮮在我們家有多受歡迎

新鮮的海鮮怎麼選?其實可以交給專家!!  【安永鮮物】

這次料理的食材就是這隻青班



它的份量有點多，所以我用來一魚兩吃

檸檬青班

食材:安永鮮物青斑 半尾
        薑末 少許
        薑片 少許
        蒜末 少許
        洋蔥絲 少許
        紅蘿蔔丁 少許
調味料:魚露 1大匙
           檸檬汁 1大匙
           糖 2小匙
           米酒 少許

1.將洋蔥絲與薑片鋪底


2.將安永鮮物青班抹上少許的鹽，再擺上食材與調味料入電鍋蒸


3.將蒸好的檸檬青斑灑上一點香菜及可!


有了菜，不免俗的來碗湯~~

味噌青斑湯

食材:安永鮮物青斑 半尾
        味噌 1又1/2大匙
        水 適量
        豆腐 半盒
        凍豆腐 2塊

1.將水與味噌煮開調好味，放入安永鮮物青斑煮熟


2.將豆腐及凍豆腐切塊備用


3.將豆腐塊加入煮滾約5分鐘即可起鍋，灑上蔥花即可!


簡單的料理方式，更能吃出食材的原味鮮甜!

用新鮮的食材煮出營養又好味道的料理~~來滿足家人的味蕾

食材的包裝標示清楚，讓人吃的安心又健康~~



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