蔬菜牛肉捲

 


維先生很愛肉類 尤其是牛肉 但他非常不喜歡吃蔬菜 為了逼他吃點蔬菜 我總要絞盡腦汁

今天買了牛肉火鍋片..但天氣那麼熱說實在的我也不想吃火鍋

於是我想到了來做--蔬菜牛肉捲

材料:牛肉火鍋片 數片
         玉米筍 數支
         高麗菜絲 少許
         沙茶醬 1小匙
         醬油 1小匙
         糖 少許



這些就是煎牛肉片的醬汁(有沒有隨手可得阿?哈哈)



1.首先將醬油加沙茶醬加糖拌勻 塗在牛肉片上 放入平底鍋煎熟即可(要注意火侯以免肉太老)



看起來很多汁吧!其實這樣吃就很美味了~~但維先生和小孩需要均衡的營養哈哈

2.擺上一片海苔



3.將煎熟的牛肉片放上去海苔上



4.牛肉片上再疊上燙熟的高麗菜絲



5.在高麗菜絲上再擺上些許米飯



6.最後在最上面擺進一根玉米筍再擠入點沙拉醬捲起即可



營養滿分阿~~~~大人小孩都愛 煎牛肉的香加上沙拉的甜味 重點小小一個很吸引人喔

非常簡單的作法 這是Nick自己做的喔!(除了煎牛肉片是動用到我之外)哈哈